Descrizione
MATRIX. Termine latino che significa matrice, nasce dalla reinterpretazione di una delle espressioni storiche delle arti pastorali della Murgia materana: il timbro del pane.
Dal momento che i forni, fulcri della vita sociale di una comunità, erano per lo più pubblici, sorgeva la necessità di distinguere le pagnotte delle diverse famiglie: per questo motivo l’impasto lievitato veniva timbrato prima della cottura.
Realizzati anticamente in legno scolpito a mano, raffiguravano nella parte superiore simboli legati al mondo pastorale, spesso con valore apotropaico.
Il timbro del pane era anche utilizzato come pegno d’amore, offerto dal pretendente alla donna amata, da lei conservato se consenziente, o restituito per respingere la richiesta di fidanzamento.
In alcuni casi il timbro poteva anche essere regalato a qualcuno in segno di rispetto.
Oggi invece i timbri del pane sono apprezzati oggetti di ornamento: gli artigiani utilizzano legni pregiati e dedicano molta attenzione all’aspetto decorativo dell’oggetto.